超有安格斯牛香!Shake Shack 來勢洶洶的紐約「街頭」漢堡 - 明周文化

超有安格斯牛香!Shake Shack 來勢洶洶的紐約「街頭」漢堡

撰文: 陳卓君     攝影: 李浩賢

30 Apr 2018

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紐約人氣「街頭」漢堡品牌Shake Shack繼倫敦、伊斯坦堡、杜拜、東京、莫斯科和首爾之後,終於來到香港。半個月前,他們才在IFC辦了一場數小時的pop up,經已引得過千人前來排隊朝聖;今次他們正正式式開店賣100%安格斯牛肉漢堡,那條長長的人龍定必預見!

 

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ShackBurger // 那塊安格斯牛肉,牛香濃郁,質感也鬆軟,很有手打的食感。 ($50)

牛香超濃郁

早聞不少Shake Shack的忠粉,往往為了那一口牛香,近近哋也會飛到東京或者首爾一慰饞嘴。所以當有聲音傳Shake Shack來港落戶,粉絲都興奮不已!芝士漢堡ShackBurger是招牌,漢堡扒以安格斯牛排絞成,肉質鬆軟juicy,夾上生菜、蕃茄和秘製ShackSauce,的確贏盡一眾漢堡連鎖店。而者,不嗜肉的素食者,也可揀Shroom Burger,當中的牛肉漢堡換上了炸脆的portobello,更美味是菇裏夾滿明斯特和車打芝士,一咬半融的芝士黏滿一嘴。

除了招牌食物,鮮製的frozen custard亦有配合香港地道口味,像“HK Style concrete”就用了雲呢拿custard、西多士、花生醬及香蕉,面層淋上楓糖漿,雖然明知用料跟卡路里都屬重量級,但你會難以抗拒!

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大啡菇Shroom Burger($66)、ShackMeister Ale($68)、扭紋薯條($27)和Shack-cago Dog($39)都是店裏人氣選擇!

Shake Shack

中環金融街8號國際金融中心商場四樓平台4018號

2522 5611

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